المطاعم
مطاعم كوه ساموي بأنانتارا بوفوت
أطعمة غنية بالكاري الحار ووجبات المعكرونة الإيطالية منزلية الصنع. مطابخ مفتوحة وطهي بجوار الطاولات. تناول الطعام في أنانتارا هو أكثر من مجرد تذوق وجبة رائعة. إنه انغماس كامل في النكهات المحلية لوجهتنا الغنية بالإضافة إلى بعض أفضل التقاليد المتعلقة بالطهي في العالم. تذوق وجبة في أنانتارا
Full Moonمطعم Full Moon (فول مون)
(مأكولات إيطالية)
استمتع بالمذاق المعروف للأكلات الكلاسيكية الإيطالية ونكهة الأكلات المبتكرة مع متعة "الطفو" فوق مسبح مطل على البحر مباشرة. استمتع في مطعم Full Moon(فول مون)، تحفة المطاعم الإيطالية في أنانتارا، بأجواءٍ جديدة لتناول الطعام. ومن أطباقه المميزة طبق المحار الساخن لجزيرة ساموي، وهو يتكون من الجمبري البحري والإسقلوب والسبيط وبلح البحر المقلي مع الفلفل الأحمر والطماطم الكريز. ويعمل أسلوب الطهي بجوار المنضدة مع الملح الخاص ونادل تقديم المشروبات على تحويل تجربة الطعام السلبية إلى تجربة مفعمة بالحيوية مشبعة للحواس.
غداء وعشاء
مطعم High Tide (هاي تايد)
(بوفيه إفطار/مأكولات تايلاندية)
يقدم مطعم High Tide (هاي تايد) مزيجًا من النكهات العالمية لبوفيه إفطار منقطع النظير مناسب لبدء يوم جديد أو وجبة مسائية تايلاندية تحمل طابع الجزيرة الباعث على الاسترخاء. ومن الأطعمة المفضلة التي ينفرد بتقديمها هذا المطعم في كو ساموي أعشاب الليمون وشرائح سمك القاروص المطهوة على البخار مع عُشبة الليمون وأوراق الفلفل والكزبرة لإعطائها مذاقًا لا يُنسى مستوحًى من عبق المكان. ومع أن الأطباق قد تتنوع ما بين باردة أحيانًا وساخنة في أحيان أخرى، فإنها دائمًا ما تكون طازجة. ولك أن تختار ما بين تناول الطعام في مكان داخلي غاية في الذوق والروعة أو في الشرفة المطلة على الحديقة حيث تحظى بمنظر رائع وأجواء مختلفة تبعث على الابتهاج.
إفطار وعشاء
مقهى Eclipse (إكليبس)
(عصائر كوكتيل ووجبات تايلاندية خفيفة)
مقهىEclipse (إكليبس) من مقاهي أنانتارا التي تجمع بين الأناقة والهدوء، حيث يحتوي على شرفة خاصة ذات ردهة للجلوس. ويقدم المقهى مجموعة رائعة من عصائر الكوكتيل والوجبات التايلاندية الخفيفة، مثل كفتة توم يوم المعدّة من اللحم البقري المتبل بالتوابل الجافة مع غموس الكزبرة والشهد الحلو الذي يكمل كل منهما مذاق الآخر بشكل رائع، علاوةً على أجواء الحديقة الوارفة الباعثة على الهدوء واعتدال المزاج. وكي تكتمل التجربة عن جدٍ، هناك أيضًا فصول تعليم فن إعداد عصائر الكوكتيل.
وجباتٌ على مدار اليوم
عشاءٌ خاص مصمم بأجواء الطبيعة
اختر ما يحلو لك من مجموعة قوائمنا من الكعك التايلاندي أو العالمي أو الآسيوي التي تصلح كوجبة عشاء رومانسية لفردين في واحدة من أفضل بقاع الأرض. يُقدم الطعام في أي مكان في ربوع المنتجع أو فوق الرمال الجميلة المترامية. ويتولى منسق الأحداث لدينا توفير كل ما تشتهيه من أصناف الطعام، سواءٌ أكنت ترغب في تناول عشائك الخاص وسط الحدائق أو في صالون السبا أو في جلسة على ضفاف الشاطئ.
مطعم Private Gourmet Barbeque (برايفت جورميه باربكيو)
يقدم رئيس الطهاة "دون" تشكيلة رباعية من أطباق المشويات الرئيسية التي تُقدم على منضدة في الردهة أو الشرفة الخاصة مع السلاطات والحلويات – جرّب وجبة مشويات المحيط الفخمة ومشويات المأكولات البحرية المستخرجة من خليج "بوفوت" وتشكيلة أنانتارا من المشويات البرية والبحرية أو مشويات ساموي اللذيذة من المحار. إنها خير طريقة لختام يوم حافل مع الاستمتاع بنسمات جزيرة ساموي اللطيفة.
